VDT  （普通餐酒）
VDP  （地区餐酒）
VDQS （优良地区餐酒）
AOC （法定产区葡萄酒）
其中：AOC 级的葡萄酒在法国不同产区又有细分。

波尔多的“1855分级制度”从主要来自于上美度产区的上千个酒庄中挑选了61个酒庄，又把他们分成5
级，我们通常称为“列级酒庄”。
     第一级 (Premiere Cru)   5 家 （即所谓的5大酒庄）
     第二级 (Secondes Cru)  14家
     第三级 ( Troisiemes Cru) 14家
     第四级 (Quartiemes Cru) 10家
     第五级  (Cinquiemes Cru) 18家

波尔多的美度 (Medoc) 及上美度 (Haut-Medoc) 地区在1932年又选出仅次于“列级酒庄”的“中级酒庄”(Cru Bourgeois)，共有240个，酒标上都标有 “Cru Bourgeois”, 并在1966年，1987年修正了二次，把“中级酒庄”又划分为3等：
     “Cru Bourgeois Exceptionnel”
     “Cru Bourgeois Superieur ”
     “Cru Bourgeois”

波尔多圣爱美浓 (St.Emilion) 产区分级
     Premier Grand Cru Classes (A)  2 家
     Premier Grand Cru Classes (B)  11家
     Grand Cru Classes            55家
     Grand Cru                  200家

波尔多勃艮第 (Bourgogne) 产区分级
     地方性AOC (以整个地区命名)
     以小区域命名的AOC
     村庄级AOC (44个)
     Premier Cru/1er Cru (一级葡萄园 562个)
     Grand Cru (特级葡萄园 33个)