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Chardonnay (莎当妮/ 霞多丽/ 夏多内)
白葡萄之王、适应性强，具有浓烈的水果风味，是酿制香槟酒和气泡酒的主要葡萄品种之一。 |
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Pinot Grigio/Pinot Gris (灰皮诺/ 灰品乐/ 灰比诺)
由它酿制的葡萄酒酒体适中或丰满、品味中性、酸度低。 |
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Sauvignon Blanc (白索维浓/ 长相思/ 白苏维翁)
仲秋时节成熟，有药草的香气，口味清新，有时带有胡椒的气味。酸度比莎当妮高些，酒体清淡或中等，一般呈干性。 |
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Riesling (雷司令/ 丽诗玲)
上等的葡萄品种。比莎当妮更清淡，酸度较高、酒精含量偏低或中等。有独特的水果香味或花草的芬芳。 |
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Gewurztraminer (杰乌兹拉米纳/ 琼瑶浆/ 格乌兹塔明娜)
呈深深的金黄色，有玫瑰和荔枝的香气。一般呈干性。糖份含量高、酸度低、酒精含量高却很柔和。 |
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Muller Thurgan (米勒托高)
源自德国的葡萄品种。所酿成的酒馨香、柔和、圆润，但常常缺乏特性。 |
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Muscat (麝香)
有松树的香气和香料的香味。酸度低，固有的苦味常常夹带着丝丝的甜意。 |
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Pinot Blanc (白皮诺/ 白品乐/ 白比诺)
具有果实的香味，强劲、酸度高。 |
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Semillon (塞米翁/ 赛美蓉)
是酿制苏特恩甜葡萄酒的一种配料。酸度低，有一种微妙而诱人的香气。 |
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